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台灣古早味的經典小菜∣白菜滷🥬

每到小吃店只要看到白菜滷就是一個必點,
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台灣古早味的經典小菜∣白菜滷🥬

每到小吃店只要看到白菜滷就是一個必點,
畢竟每天都要顧及纖維攝取,
通常菜類就是直白的燙青菜、白菜滷2種,
前者一般就是青菜汆燙後淋肉汁,味道比較單薄,
但白菜滷就是跟他們不一樣!
軟爛的口感👍加上蝦米的香氣、白菜自帶的甘甜,
完全就是完勝隔壁鄰居燙青菜呀🥺

心心念念之餘,乾脆自己動手來做,
實際操作後才發現原來根本超簡單!
有興趣的話也可以參考我的製作版本哦~
(弟弟試吃後有偷偷反應放隔夜會更入味、更好吃😆)


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「自煮料理佐一口插畫的療癒日常」 「烹飪筆記∣圖文食譜∣插畫故事」
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